Шкаф жарочный ШЖЭ-2

 

Шкафы жарочные электрические предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий на предприятиях общественного питания.Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-2 (двухсекционный). Каждая секция имеет 5 пар направляющих для гастроемкостей и раздельную регулировку мощностей верхнего и нижнего ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-260°С, аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300°С. Шкаф имеет подставку из нержавеющей стали с ножками, которые регулируются по высоте опорами. Шкаф имеет в подставке полку из нержавеющей стали.

По желанию заказчика шкаф может выпускаться со встроенной вытяжкой.

Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики.

Технические характеристики

Модель ШЖЭ-2
Питание, кВт/В 10/380
Габаритные размеры, мм 800х800х1500
Размеры камеры, мм 540х600х300
Размеры противня, мм 530х530
Максимальная температура шкафа, °С 260
Время разогрева шкафа до
максимальной температуры, мин 30
Масса, кг 142